岁岁重阳,今又重阳。农历九月初九,两九相重,日月并应。在古人眼中,“九九”与“久久”同音,寓意长久长寿。这一天,人们登高望远,赏菊饮酒,佩茱萸,食重阳糕——每一项古老的习俗,都指向同一个朴素的心愿:愿家中长者,健康长寿。
1989年,重阳节被定为“老人节”。敬老孝亲,从此成为这个节日最核心的主题。重阳敬老,不止在一句问候、一顿家宴,更在于把一份实实在在的健康关怀,送到父母手边。时至深秋,天气转凉,阳气渐收,阴气渐长。中医讲究“天人相应”,秋季养生以“养阴”为本。深秋之后,燥气当令,老人身体最易受到秋燥侵袭,出现气血不足、失眠心烦、干咳少痰、手脚发凉等情况。
此时,滋阴润燥、补气养血,便是秋冬养生的首要功课。饮食上宜温润平补,起居上宜早睡早起,情志上宜安宁平和。对中老年人来说,秋冬养得好,来年身体才更有底气。
在众多秋冬滋补之品中,阿胶,是绕不开的一味。阿胶性平味甘,入肺、肝、肾三经,集补血、滋阴、润燥于一体。《本草纲目》记载阿胶“和血滋阴,除风润燥,化痰清肺”,李时珍更将其誉为“圣药”。自古阿胶便与人参、鹿茸并称“中药三宝”,在秋季进补中,素有“秋养第一补”的美誉。对于中老年人而言,适量服用阿胶,能够调养气血、改善睡眠、增强体质,是秋冬季节养护身体的上佳选择。
阿胶的故事,在华夏大地上已经传诵了三千年。我国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”,称其“久服轻身益气”。从汉唐到明清,阿胶始终是皇家贵族与民间百姓共同推崇的滋补瑰宝。相传唐太宗李世民曾派大将尉迟恭专程封禁熬制阿胶的阿井,足见其珍贵。
这些年,越来越多的家庭选择在重阳节为父母送上一份阿胶。不为别的,就图一个实实在在——父母年纪大了,气血亏了,身体需要好好养一养。孝是稍纵即逝的眷恋,是无法重现的幸福。为父母烊化一碗道地阿胶,浓浓胶香,用最淳朴的方式,表达对父母的感恩。
一碗阿胶,补的是气血,暖的是人心。
登高望远,秋菊抒怀。重阳的意义,是感恩过往,珍重当下。 一捧菊香寄情意,一份滋养伴朝夕。我们用心做好每一块阿胶,以匠心守品质,以好物传孝心。愿天下父母,三餐安稳,身心舒朗,无烦无忧,久久安康。

