伏天养阴莫等秋，阿胶一碗伴左右
2025-07-30
伏天养阴莫等秋，阿胶一碗伴左右
在传统养生智慧中，
中伏素有 "泄旧病，除病根" 的说法。
此时人体腠理开泄，
正是排出陈年寒湿的最佳时机。
民间流传的 "冬病夏治" 疗法，
正是基于这一理论。
而阿胶作为滋阴润燥的上品药材，
与中伏的养生需求不谋而合。
阿胶的药用历史可追溯至《神农本草经》，被列为上品，称其 "久服轻身益气"。其制作工艺独特，以东阿深层地下水与黑驴皮经战全兴大师匠心熬制而成，形成了 "透如琥珀，胶香浓郁" 的独特品质。现代科学研究表明，阿胶富含胶原蛋白、18 种氨基酸（包括 7 种人体必需氨基酸）及多种微量元素，具有多重保健功效。
中伏食胶宜遵循 "滋阴不碍湿，温补不助热" 的原则，可采用以下配伍方法：
1.阿胶 + 陈皮：陈皮理气化痰，化解阿胶滋腻之性，适合夏季脾胃虚弱者。
2.阿胶 + 百合：百合清心安神，与阿胶共奏滋阴润燥之功，缓解中伏烦躁不安。
3.阿胶 + 冬瓜：冬瓜清热利湿，搭配阿胶可平衡湿热体质，如阿胶冬瓜排骨汤。
中伏时节，在防暑祛湿的同时，
不妨巧用阿胶滋阴润燥。
正如《本草求真》所言：
"阿胶专入肝，兼入肺肾心"，
其滋阴养血之功恰能平衡夏季阳气过亢之弊。
遵循 "辨证施补、科学配伍" 的原则，
让阿胶在中伏焕发出独特的养生魅力，
为健康度夏筑牢根基。
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